Estudiantes del Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (CETMar) No. 12 en Manzanillo fueron hospitalizados tras ingerir tortas de cochinita pibil contaminadas con fragmentos de vidrio molido, las cuales fueron preparadas en la cafetería escolar. El accidente ocurrió cuando se rompió una tapa de vidrio durante la preparación del guiso, y aunque se retiraron los vidrios más grandes, la carne con restos de vidrio fue utilizada para servir las tortas y tacos, lo que provocó que los alumnos experimentaran malestares estomacales y náuseas.
Un total de 29 estudiantes resultaron afectados; 22 ya fueron dados de alta y se encuentran fuera de peligro, mientras que 7 permanecen en observación médica con condición estable. Algunos estudiantes incluso sacaron pedazos de vidrio de sus bocas. Padres de familia denunciaron que la encargada de la cocina no hizo una limpieza adecuada para evitar la contaminación y siguió vendiendo la comida con vidrios para no perder dinero.
Los jóvenes fueron atendidos en hospitales públicos y privados en Manzanillo, entre ellos la Clínica Echauri. El CETMar ha iniciado procedimientos administrativos para deslindar responsabilidades y reforzar las medidas de seguridad alimentaria en la cooperativa escolar. La comunidad educativa expresó solidaridad con los afectados y sus familias y reiteró el compromiso de garantizar la seguridad en los servicios escolares.
Esta situación ha generado preocupación entre padres y estudiantes por la falta de comunicación oficial inmediata y el riesgo que representó la negligencia en la preparación de los alimentos
