La primera Feria Nacional del Frijol, realizada los días 14 y 15 de noviembre de 2025 en el Monumento a la Revolución en la Ciudad de México, es un evento para promover el consumo del frijol mexicano y reconocer su valor cultural y alimentario. Participan productores destacados de Zacatecas, Durango y Nayarit, principales estados frijoleros del país.
- Horario: de 10:00 a 18:00 horas ambos días, con entrada gratuita para todo el público.
- Actividades: degustaciones de diversas variedades de frijol, talleres, charlas, exposiciones, venta de productos agroecológicos, y presentaciones culturales y musicales.
- Propósito: fomentar la autosuficiencia alimentaria y fortalecer el programa de conservación de semillas nativas, llamado «El Maíz es la raíz».
- Importancia nutricional: el frijol es una fuente esencial de fibra, proteínas y vitaminas, aunque su consumo ha disminuido en décadas recientes, la feria busca revertir esta tendencia.
- Contribución social: el evento busca apoyar a las comunidades productoras y promover la biodiversidad y la identidad nacional a través de la difusión de este alimento fundamental en la dieta mexicana.
