Plan para reducir la dependencia de leche en polvo importada y fortalecer la producción nacional con Leche del Bienestar
El Gobierno de México ha anunciado un ambicioso plan para dejar de importar leche en polvo de Estados Unidos y potenciar la producción nacional como parte fundamental del programa social Leche del Bienestar. Este programa tiene como objetivo garantizar el acceso a leche fortificada y de calidad a bajo costo para millones de mexicanos, especialmente aquellos en situación vulnerable.
Actualmente, México importa anualmente alrededor de 50,000 toneladas de leche en polvo, principalmente de California, con un valor aproximado de 1,070 millones de dólares. Esta dependencia representa un riesgo para la seguridad alimentaria y un gasto importante para el país. Por ello, la estrategia del gobierno es alcanzar la autosuficiencia alimentaria en el sector lácteo en un periodo de unos dos años, sustituyendo gradualmente las importaciones por producción nacional.
Estrategia para la autosuficiencia lechera
- Compra directa a productores nacionales
A través del programa Leche del Bienestar (antes conocido como Liconsa), el gobierno ya está comprando leche fresca directamente a ganaderos de 15 estados del país. En estados como Jalisco, Chihuahua y Michoacán, se adquieren cientos de miles de litros diarios, lo que apoya a más de 3,000 productores locales y fortalece la economía rural. - Creación y rehabilitación de plantas productoras
Como parte del plan, se instalarán nuevas plantas pasteurizadoras y procesadoras de leche para procesar tanto leche fresca como leche en polvo. Por ejemplo, en Campeche se está reactivando una planta con capacidad para procesar 100,000 litros diarios que abastecerá a esa región. En Michoacán se construirá una planta dedicada exclusivamente a leche en polvo. En Baja California Sur, ya hay acuerdos para producción local sin necesidad de importar ni transportar desde otros estados. - Expansión de centros de acopio y distribución
El programa Leche del Bienestar ampliará su red de centros de acopio y lecherías, con más de 12,500 puntos activos y una meta de 20,000 al cierre del sexenio. Esto facilita la cadena de suministro, reduce intermediarios y asegura precios accesibles para la población beneficiaria. Actualmente, el litro de leche se vende subsidiado a 7.50 pesos, representando un ahorro significativo para los hogares.
El plan busca atacar la inseguridad alimentaria y mejorar la nutrición de millones de mexicanos, en especial mujeres embarazadas, niños, jóvenes y personas en situación vulnerable. Al mismo tiempo, fomenta el desarrollo económico rural al garantizar un precio justo y compra consolidada para los pequeños y medianos productores nacionales.
Este esfuerzo refleja una apuesta por la soberanía alimentaria de México, evitando la dependencia de importaciones de productos básicos que se pueden producir localmente con calidad y eficiencia.
